阿蘇の赤牛と阿蘇の馬刺し

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阿蘇の赤牛、馬刺しです。


南小国町の赤牛

南小国町総合物産館きよらカァサ
減農薬宣言の南小国町の農産物&加工品を販売している国道212号線沿いにあるピラミッド型の建物が目印。レストランではさと山バイキングがあります。また、売店では高原野菜の一大産地として全国へ出荷する野菜をはじめ、おばあちゃんの小さな菜園で育てた希少な野菜も、キノコも、どれも一番美味しい時期を知っている地の物だから、自信をもってお届けしています。直営の南小国まいたけセンターで栽培された、きよらカァアサ一押しのまいたけもあります。

阿蘇市の赤牛

レストラン藤屋
レストラン藤屋は、こだわりの阿蘇のあか牛料理をはじめ、和食、中華、フランス料理など多彩なメニューを取り揃えております。

あか牛料理専門店田子山
畜産オーナーが赤牛の繁殖から肥育までを手がけた「一貫経営」の農家レストラン田子山です。

阿蘇いこいの村
阿蘇のリゾートホテル、阿蘇いこいの村。ウエディング、キャンプ、バーベキューもできます。

古代の里キャンプ村
壮観な阿蘇五岳を望む山麓で、ゆったりと自然とたわむれてみませんか。コテージ、テントでキャンプができます。食事処では肥後の赤牛ビーフ200g他が食べれます。

阿蘇市の馬刺し

肉乃橋本
馬刺の赤い旗が目印です。中でも「馬刺一番特選」はしもふり馬刺の中で最高級の味わいです。まぐろのトロに匹敵する品で、一頭から3~4Kgしか取れない稀少品です。

馬刺しの竹中本店/直営 炭火焼肉 かくや
熊本馬刺し、熊本プレミアムビーフ「和王」熊本スーパーブランドポーク「肥皇」熊本地鶏「天草大王」の販売。直営グルメの店「炭火焼 かくや」も好評です。

草千里レストハウス ニュー草千里
阿蘇の高菜をおいしく漬け込み、のりさんも「うんめぇ」と言ったたかな漬け。熊本阿蘇山の自然をご堪能下さい。高菜は安心の国産100%で、多くのマスコミでも紹介された、自慢の高菜です。熊本といえば・・・馬刺し!地方発送も承っております。

産山村の赤牛

「山の里」お肉料理の産山民宿
産山民宿「山の里」は自家製赤牛のお肉料理、里山の郷土料理、自家製のお漬物が楽しめる食事処です。

南阿蘇村の赤牛

阿蘇薬草園ハーブの里
自然農法で栽培される600種の薬草、ハーブ、野菜と肥育地鶏を主体とし阿蘇のあか牛は南阿蘇畜産農業協同組合及び南阿蘇畜産農家と提携しているものです。

白水乃蔵
白水の蔵は、火の国熊本県阿蘇郡南阿蘇村にある、おいしい肥後牛の赤牛が食べられるお食事処です。

くぎのむらあか牛の館
豊かな南阿蘇村で育った安心・安全の「あか牛」。美しい景色を眺めながら美味しい肉料理を味わいに来てみませんか。

高森町の赤牛

郷土料理 阿蘇高森田楽の里
阿蘇を味わう食事処は高森の郷土料理です。茅葺の屋根がやすらぎのひと時を作ってくれる。メニューの一つ「肥後の赤牛の耕焼定食」の肥後赤牛は、毎年行う野焼きにより無農薬で栄養豊富な牧草を食み、阿蘇の湧き水を飲み、牧草地のきつい斜面を歩き回り、ストレスも無く、伸び伸びと健康的に、まさに放し飼いで育てられた牛です。

高森町の馬刺し

山見茶屋
「馬刺しのようがん焼き」の馬肉は高たんぱく質、低カロリーで女性にはお勧めの一品です。特注の溶岩プレートで生でも食べられる新鮮なお肉とニラを秘伝のたれで食べて頂きます。絶品です。

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